안녕하세요 H Man입니다.
제로음료 정말 다양한 제품들이 출시되고 기존에 있던 음료들도 리뉴얼돼서 나오고 있습니다.
그럼 자주 마시는 제로음료 과연 건강에 좋을까요?
목차
제로음료란
제로음료는 일반적으로 칼로리와 당 함량이 매우 낮거나 없는 음료를 말합니다.
한국 기준 식품위생법에 따르면 100ml당 5kcal 미만의 열량을 가진 음료를 '제로칼로리'로 표기할 수 있습니다.
특징으로는
- 칼로리: 일반 음료에 비해 열량이 매우 낮습니다 (100ml당 5kcal 미만).
- 감미료: 설탕 대신 인공감미료나 천연 감미료를 사용합니다.
- 당 함량: 설탕을 사용하지 않아 당 함량이 매우 낮습니다.
단맛을 내기 위해서 주요 사용하는 감미료는
- 인공감미료
아스파탐: 설탕의 200배 달음
아세설팜칼륨: 설탕의 200배 달음
수크랄로스: 설탕의 600배 달음 - 천연 감미료
스테비아: 설탕의 300배 달음
에리스리톨: 설탕의 70% 정도의 단맛 - 기타
자일리톨, 말티톨 등의 당알코올류
보통 음료에 많이 들어가는 감미료는 인공감미료인 수크랄로스와 아스파탐이 많이 제일 많이 사용됩니다.
일일섭취량 FDA 권고량은 다음과 같습니다.
- 수크랄로스: 355ml 캔을 하루 18캔 이상 마셔야 일일섭취 허용량에 도달. (약 6.3L)
- 아스파탐: 355ml 캔을 41캔 정도 마셔야 허용 범위 안에 들어감.(약 14.5L)
매우 많은량이며 저 일일최대 섭취량까지 마시기는 일반인이라면 매우 어려워 보입니다.
제로칼로리음료의 장·단점
정말 위에 내용으로만 봤을 때 신의 감미료가 아닐까요?
장·단점에 대해서 알아보겠습니다.
- 장점
칼로리 감소: 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
당 섭취 감소: 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.
치아 건강: 설탕을 사용하지 않아 충치 예방에 도움이 될 수 있습니다. - 단점
식욕 증가: 인공감미료가 오히려 식욕을 자극할 수 있습니다.
장내 미생물 영향: 일부 인공감미료는 장내 미생물의 다양성을 감소시킬 수 있습니다.
인슐린 반응: 단맛으로 인해 인슐린 분비가 자극될 수 있습니다.
건강 위험 가능성: 일부 연구에서는 과도한 섭취 시 건강 위험이 있을 수 있다고 보고합니다.
장점으로 매우 뚜렷하게 체중관리 및 혈당에 대해서 긍정적입니다. 특히 혈당을 관리하시는 분들께는 희소식처럼까지 보이는데요
하지만 현재까지 많은 연구자료가 없으며 과연 사용되는 인공 감미료가 좋을지에 대해서는 연구 중이라고 합니다.
알려진 부작용
지금까지 알려진 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
간단하게 많이 마시면 설사를 유발한다는 것뿐만 아닌,
- 심혈관계 영향
심방세동 위험 증가: 무설탕 감미료가 포함된 탄산음료를 주간 2L 이상 마실 경우 심방세동에 걸릴 위험이 20% 높아지는 것으로 나타났습니다.
심장병과 뇌졸중 위험 증가: 일부 연구에서 제로 음료에 들어있는 인공 감미료가 심장병과 뇌졸중 위험을 높일 수 있다고 보고되었습니다. - 대사 및 내분비계 영향
인슐린 저항성 증가: 장기간 인공감미료 섭취 시 인슐린 저항성이 상승해 당뇨병 발생 위험이 커질 수 있습니다.
혈당 상승: 일부 연구에서 인공감미료가 혈당을 높일 수 있다고 보고되었습니다. - 소화기계 영향
장내 미생물 다양성 감소: 인공감미료 사용자는 사용하지 않는 사람에 비해 장내 미생물 집단의 다양성이 떨어지는 것으로 나타났습니다.
소화기 문제: 일부 사람들에게 복통, 설사 등의 소화기 문제를 일으킬 수 있습니다. - 기타 부작용
식욕 증가: 인공감미료가 오히려 식욕을 자극할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
골다공증 위험 증가: 제로 탄산음료에 포함된 인산이 칼슘 흡수를 방해하고 뼈의 칼슘을 녹일 수 있습니다.
치아 부식: 제로 탄산음료의 강한 산성으로 인해 치아 에나멜이 손상될 수 있습니다.
신장 결석 위험 증가: 높은 수치의 인산이 신장 결석을 유발할 가능성이 있습니다.
간과 신경계에 해로운 영향: 일부 인공감미료 사용자에게서 간과 신경계에 해로운 영향을 미치는 독소를 배출하는 미생물이 많이 발견되었습니다.
마치며
어떤 것이던 과하면 몸이 안 좋은 것은 다 비슷하다고 생각합니다:)
적당히 맛있게 즐기면서 드신다면 괜찮다고 생각합니다 :)
물처럼만 안 드신다면 좋은 대처 음료가 아닐까 생각이 듭니다.
참고 자료
다이어트 음료
다이어트 음료(Diet Drink)는 칼로리(열량)가 100ml당 4kcal 미만인 제로칼로리 (Zero Calo
namu.wiki
음료업계, 제로 칼로리 열풍 – 장애인과 일터
음료업계, 제로 칼로리 열풍 건강해서 먹는다? 맛있어서 먹는다! 바야흐로 ‘제로(Zero) 음료’ 시대다. 편의점이나 마트 음료 매대에 하루가 다르게 새로운 버전의 제로 음료가 더해지고 있다.
kead-webzine.or.kr
'제로' 칼로리 음료, 믿고 마셔도 될까?
제로 칼로리 음료는 다이어트에 일부 도움될 수 있지만, 인공감미료로 인해 각종 질환 위험을 높일 수 있다는 주장이 적지 않다./사진=게이티미지뱅크 탄산음료가 건강에 해롭다는 사실이 널리
health.chosun.com
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H Man
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